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女性贫血吃七款补血食谱养出好气色

发布时间:2019-07-14 09:58编辑:本站原创阅读(190)

    女性贫血吃七款补血食谱养出好气色

      1、冬虫夏草炖甲鱼  原料:野生甲鱼1只,冬虫夏草15克,盐、味精适量。

      做法:  甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。

    沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。 最后用盐和味精调味即可。

      2、十全滋补牛腩  原料:牛腩500克、白萝卜1000克,当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。

      做法:  牛腩洗净切块,用沸水焯一下。

    白萝卜洗净切片,待用。

    锅内放适量水,下入牛腩和十种药材,小火煲3~4小时。 待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。   3、当归生姜羊肉汤  原料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。

      做法:  羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。 当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

      4、玉竹烧猪手  原料:猪手2只,玉竹20克,盐、味精、火腿汁、色拉油适量。

      做法:  猪手洗净后,用沸水焯一下。

    锅内放少许色拉油、火腿汁,煮开后放入猪手,待猪手上色后,加入适量的水、玉竹、盐和味精,文火煲3~4小时,取出装盘。 把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成。

      5、鸡肝西红柿汤  原料:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉克。   做法:  先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。 净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。

    鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。   5、鸡肝西红柿汤  原料:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉克。

      做法:  先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。

    净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。 鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。

      6、香菇豆腐汤  原料:干香菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。

      做法:  先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。

    锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出。 将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开,投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。 加精盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。   7、芹菜炒猪肝  原料:芹菜250克,猪肝150克,生抽、酒、生粉、糖、生姜汁适量。

      做法:  把猪肝切成3厘米左右厚后开水烫一下,放入由生抽、酒、生粉、糖、生姜汁的混合料中腌一下。 芹菜洗净切成5厘米长,开水烫一下即捞起沥干水。

    烧热锅下油4汤匙以猛火炒猪肝,加入芹菜快炒,用盐、胡椒粉生姜汁调味,炒匀即可。

    (责任编辑:周婷)。

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